植物掐头为什么会分叉（植物掐顶的作用）
掐头就是摘心，也叫打顶，是对预留的干枝、基本枝或侧枝进行处理的工作。摘心是根据栽培目的和方法，以及品种生长类型等方面来决定的。当预留的主干、基本枝、侧枝长到一定果穗数、叶片数（长度）时，将其顶端生长点摘除（自封顶主茎不必摘心）。摘心可控制加高和抽长生长，有利于加粗生长和加速果实发育。
摘心宜在上午进行。如果是果枝，则应在最前端的1个花序前留2～3片叶，既有利于果实生长，又可防止果实直接暴露在阳光下造成日灼。
摘心是指对当年萌发的新枝打去顶尖。摘心的作用有两点：一是促进分枝，增加枝叶量，也能缓和幼树的生长势，避免“冒大条”：二是可促进盛果期树腋花芽的形成。以上两点作用不同，摘心时间也不同，第一种的摘心时间在新梢长到半木质化时，一般在5月下旬到6月中旬进行，约摘掉打新梢的1/3，同时还要将摘心后的枝前端的1--3个叶片摘除，以利芽的萌发。摘心不能过早也不能太晚因为过早摘心，往往只在先端萌发一芽，仍然跑单条，达不到促进分枝的目的；太晚摘心，新梢已接近封顶阶段，萌发力较弱，长出的枝也不理想。第二种的摘心时间，要掌握在新梢封顶前的7--10天进行，因为早了促进发枝，晚了形成腋花芽的作用又不大，这个作用主要应用于 盛果期树，对幼树基本没有这个作用。
117茶头顶枝条会分叉枝是怎么回事呀是茶树长大的一个过程。
茶树分支是没法避免的一个过程。茶树的分枝方式是从幼年期的单轴分枝，逐步过渡到合轴分枝的，这种过渡是在成年时期逐步完成的。而且当从根颈部产生徒长枝时，这两种分枝方式在茶树上可以同时表现出来。
茶树在幼年期，枝条逐渐发育成为精壮的骨干枝，这些骨干枝的形成，为造成宽大树冠打下基础。
茶树在成年期，枝条由于分枝越来越密，在不断采摘和修剪下，顶部枝条十分细弱，尤其在树冠内部，一些细弱的分枝因养分，通风，透光较差而逐渐死亡，而在较粗的侧枝上又会产生新的小侧枝，使冠面不断向外扩展。
当大的骨干枝衰老时，就会失去再生侧枝的能力，小侧枝枯死后，枝干渐渐光秃，从而刺激了根颈部的潜伏芽萌发生长，这就是根蘖。
树为什么会分叉
从树的生理结构来看，由于树的节部都有芽，这些侧芽将来会发育成树的分叉。
从进化论的观点来看，是由于树的祖先都是有分叉的习惯的。
从自然选择和生存竞争的角度来进行解释，由于分叉可以使树拥有更多的枝条，可以将树叶伸展到更远的空间，这样它将会占据更多的生存空间，获得更多的光能等物质。并且可以抑制其它的生物的发展。使自己在生存竞争中拥有更多的优势。
茎的分枝是普遍现象，能够增加植物的体积，充分地利用阳光和外界物质，有利繁殖新后代。各种植物分枝有一定规律。
(1)二叉分枝
这是比较原始的分枝方式，分枝时顶端分生组织平分为两半，每半各形成一小枝，并且在一定时候又进行同样的分枝，因此这种分枝统称二叉分枝。苔藓植物和蕨类植物具这种分枝方式。
(2)单轴分枝
顶芽不断向上生长，成为粗壮主干，各级分枝由下向上依次细短，树冠呈尖塔形。多见于裸子植物，如松杉类的柏、杉、水杉、银杉以及部分被子植物，如杨山毛榉等。
(3)合轴分枝
茎在生长中，顶芽生长迟缓，或者很早枯萎，或者为花芽，顶芽下面的腋芽迅速开展，代替顶芽的作用，如此反复交替进行，成为主干。这种主干是由许多腋芽发育的侧枝组成，称为合轴分枝。合轴分枝的植株，树冠开阔，枝叶茂盛，有利接受充分阳光，是一种较进化的分枝类型。大多见于被子植物，如桃、李、苹果、马铃薯、番茄、无花果、桉树等。
(4)假二叉分枝
叶对生的植株，顶端很早停止生长，成为两个，开花以后，顶芽下面的两个侧芽同时迅速发育成两个侧枝，很象是两个叉状的分枝，称为假二叉分枝。这种分枝，实际上是合轴分枝的变型，与真正的二叉分枝有根本区别。假二叉分枝多见于被子植物木犀科、石竹科，如丁香、茉莉、石竹等。
请问：是不是所有的植物掐头（巅）后都可以长多个头出来？不是。
原因：掐了之后要有芽点，并且要看季节，往细的说要看温度和湿度，还有植物本身的生长周期。
举例：无枝芽的植物掐了不会张多头，兰花类
要看温度和湿度，有些植物秋天掐头，也不会长多头
要看植物生命周期，如果是一年生草本的生命后期，或者两年生草本的第二年，基本都不怎么长多头